南麻布の一角に、小さな野菜菓子のお店を作りました。

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野菜のゼリー

野菜の目利き、築地の老舗野菜卸「長峰」が選んだ野菜を、
素材の形をそのままに、蜜煮してゼリーに閉じ込めました。
野菜のみずみずしさを、見た目にも美しく、美味しいスイーツに仕上げました。

ミニトマト(赤)

真っ赤に熟したミニトマトのおいしさをそのままゼリーに閉じ込めました。たっぷりとミニトマトを頬張っていただけるゼリーです。

720円(税込)

内容量:160g

ミニトマト(黄)

カロチンたっぷりの鮮やかな黄色のミニトマトのジューシーさをそのまま閉じ込めたゼリーです。

720円(税込)

内容量:160g

茄子と小豆

まるでリンゴのように甘酸っぱく蜜煮した茄子に、甘い小豆をプラスして、食感のリズムと味のハーモニーを楽しめるゼリーです。

720円(税込)

内容量:160g

セロリと酢橘

厚くスライスしたセロリに酢橘の香りをプラスした見た目も涼やかなゼリーです。ふたつの野菜の香りが引き立て合い、さわやかなスイーツに仕上がりました。

720円(税込)

内容量:160g